Bursa : première capitale ottomane et mont Uludag

Bursa est la première capitale de l’Empire ottoman - une ville aux origines historiques profondes, avec une grande mosquée du XIVe siècle, des mausolées impériaux, un bazar couvert authentique et un quartier thermal réputé depuis l’Antiquité. À 150 km au sud d’Istanbul, Bursa est accessible en une heure de ferry depuis Yenikapı, ce qui en fait une excursion d’une journée parfaite ou un arrêt de 2 jours très appréciable.

À voir

Grande Mosquée (Ulu Camii)

Construite entre 1396 et 1399 sous le sultan Bayezid Ier, la Grande Mosquée de Bursa est l’une des premières grandes mosquées de l’architecture ottomane. Ses vingt dômes et deux minarets sont immédiatement reconnaissables. L’intérieur abrite un fontaine de marbre et une calligraphie ottomane exceptionnelle sur ses piliers. Entrée gratuite ; tenue décente requise.

Mausolée d’Osman et Orhan

Sur la colline d’Hisar, les tombeaux des deux premiers sultans ottomans, Osman Gazi (fondateur) et Orhan Gazi, offrent une vue remarquable sur la ville. Entrée gratuite.

Grand Bazar (Kapalı Çarşı)

Le bazar couvert de Bursa et ses hans (caravansérails) adjacents - Koza Han (marché de la soie) et Emir Han - forment un ensemble commercial historique encore en activité, spécialisé dans la soie et le coton. Koza Han est particulièrement beau au mois de juin lors de l’arrivée des cocons de soie.

Quartier de Muradiye

Ce quartier calme abrite un ensemble de mosquées et de mausolées sultanaux (XVe siècle) dans un jardin verdoyant. L’atmosphère paisible contraste avec le centre animé.

Thermes de Çekirge

Le quartier thermal de Çekirge, à l’ouest du centre, dispose de bains thermaux depuis l’époque romaine. Les eaux chaudes (42-50°C) sont recommandées pour les douleurs articulaires. Plusieurs hotels thermaux permettent un accès à la journée, à partir de 20-40 €.

Uludağ - ski et randonnée

Le mont Uludağ (2 543 m) dominant Bursa est la principale station de ski de la région de Marmara. Accessoble en téléphérique depuis le centre (environ 25-30 € aller-retour). En hiver (décembre-mars) : ski et snowboard avec forfaits journée à partir de 30 € ; locations de matériel disponibles. En été : randonnée dans les prairies alpines.

Gastronomie

Iskender kebab : Bursa est le berceau de ce plat - tranches d’agneau sur pain pita nappées de sauce tomate et de beurre fondu. La maison Iskender (fondée en 1867) reste la référence. Environ 20-30 € par personne.

Candied chestnuts (kestane sekeri) : Les marrons confits sont la spécialité sucrée de Bursa. Vendus dans des boites décorées, ils font d’excellents cadeaux.

Pideli köfte : Boulettes de viande sur pain pide.

Comment s’y rendre

Depuis Istanbul en ferry : Idijl Denizcilik depuis Yenikapı vers Bursa (Mudanya) en 1h30, puis bus vers le centre (30 min). Total environ 2h. À partir de 15 € aller.

Depuis Istanbul en bus : Environ 3 heures selon la circulation (traversée du Bosphore variable).

En avion : L’aéroport de Bursa (BTZ) reçoit quelques vols intérieurs depuis Ankara.

Hébergement

Centre et Çekirge : Hôtels thermaux avec accès aux bains, 70-200 €/nuit. Hôtels sans spa, 40-90 €/nuit.

Uludağ : Chalets et hôtels de montagne, 80-250 €/nuit selon la saison.

Infos pratiques

Meilleure période : Avril-juin et septembre-octobre pour le sightseeing (20-28°C). Décembre-mars pour le ski à Uludağ.

Transport en ville : Metro léger (BURSARAY) entre le centre et Çekirge. Téléphérique pour Uludağ.

Durée recommandée : 1-2 jours pour la ville et Uludağ.

Des excursions depuis Istanbul vers Bursa incluant le ferry et les sites ottomans sont disponibles. Les vols vers Istanbul permettent ensuite de rejoindre Bursa en 1h30-3h. Une eSIM Turquie garantit une connexion dès l’arrivée.